小辣椒，大产业！辣椒是我国重要的蔬菜和调味品，加工产品多，产业链长，附加值高，中国种植辣椒面积和产量位居世界第一，总种植规模约3220万亩，占全国蔬菜种植面积9.28%。其中，内蒙古种植面积在100万亩左右，年产值35亿—45亿元，也是内蒙古种植面积最大的蔬菜作物。为进一步推动内蒙古辣椒行业绿色高质高效发展，12月27日，“蒙特利尔·天选之椒”第一届内蒙古辣椒种植户赋能大会在内蒙古巴彦淖尔市举办，专家学者、农资企业、经销商及种植户约500人齐聚一堂，聚合产业核心力量，促进内蒙古辣椒行业高质量发展。

　　内蒙古自治区瓜果蔬菜协会会长赵光为大会致辞，他表示，辣椒已成为巴彦淖尔市农业高质量发展的新增长点，巴彦淖尔辣椒种植面积，由2020年的3万亩发展到今年的25万亩，种植品种也从单一拓展到十多个品类，一株小小的红辣椒成为河套人民又一个增收致富的优势产业。

　　巴彦淖尔市临河区辣椒协会会长范光明对临河区辣椒产业发展情况进行介绍。临河区辣椒成规模种植从2020年开始，发展势头迅猛，2022年，全市辣椒种植面积12.84万亩，其中临河区5.46万亩。政策上，连续三年出台《临河区关于推进辣椒产业发展的实施意见》，市场上，依托巴彦淖尔市“天赋河套”农产品区域公用品牌建设，临河区“中国西部辣椒城”建设开始启动。种种措施有力调动和保护农民种植辣椒积极性。

　　包头市肥料协会会长、内蒙古蒙特利尔农业发展有限公司董事长李亚飞表示，数据显示，2022年中国辣椒出口额17亿美元，同比增长11.6%。各地辣椒产业快速发展，但也面临产品同质化、种质资源挖掘利用不足、中高端产品竞争力有待提升等问题，未来辣椒产业将向着品种多样化、高质量化、标准化发展方向转变。李亚飞说，随着化肥农药零增长甚至负增长情况下，以前大生产、大传播、大流通、大产品的营销策略已向小生产、小传播、小流通、小产品转型，用户消费需求从未消失，但满足该需求的方式正在经历一场深刻的变革。

　　《北方农资》传媒总编田原对大会的召开表示祝贺，辣椒作为内蒙古种植面积最大的蔬菜作物，主要分布在通辽、巴彦淖尔、赤峰以及呼包鄂等地。内蒙古辣椒产业具有单产高、品质优、便于规模化种植和产业化发展等独特优势。本次大会群贤毕至，群策群力，共同凝聚辣椒发展合力，持续增、补、延、强辣椒产业发展，相信本次大会将推动内蒙古辣椒产业提质增效与产业升级。

　　湖南农业大学教授、湖南省现代农业（蔬菜）产业技术体系首席专家戴雄泽介绍我国辣椒产业现状并分析发展方向。2022年我国辣椒产业市场总产值在3900亿元左右，辣椒未来品种需求将向高品质、抗病、适合机械化生产、具有药用和功能成分、特色优异地方品种转变。

　　重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所书记、研究员黄任中介绍艳椒系列加工辣椒品种创新与应用。加工型辣椒是指采收老熟红椒、酱红椒，主要用作辣椒制品、调味品、生化加工的原材料的辣椒类型。艳椒作为加工辣椒的领航者、高品质朝天椒代名词，多措并举，在新品种应用推广上持续努力。

　　国家增产菌技术推广中心主任、中国农业大学教授王琦讲解微生物肥料在辣椒上的应用。连作障碍是蔬菜生产的一大困境，平衡根际和根系微生态是解决连作障碍的一大途径，微生态系统中有益微生物具有高效多功能性、高度的亲和性、广泛的适应性、可靠的安全性 五大优势，微生态制剂在辣椒、番茄、黄瓜等作物上具有明显效果。

　　中国科学院生态环境研究中心研究员、博士生导师陈保冬强调菌根真菌是植物的共生伙伴。据了解，菌根真菌是典型的共生真菌，具有突出的功能多面性，在植物适应各种逆境胁迫和生态系统结构功能稳定方面发挥着重要作用；菌根技术在退化土壤生态修复和可持续农业领域有着广阔应用前景。

　　三级研究员、贵州省农科院辣椒研究所副所长、贵州省辣椒育种与栽培工程技术中心技术负责人胡明文对贵州辣椒产业发展成效及经验与做法进行总结介绍，从政策资金、科技支撑、成果转化、市场建设、宣传推广等方面介绍贵州做法。

　　巴彦淖尔市科技局特聘专家刘海明向与会人员介绍辣椒的栽培技术和田间管理方案，从合理施肥到土壤管理，深入浅出的向与会人员讲解辣椒种植管理方案，引起在场观众阵阵掌声。

　　蒙特利尔农业发展有限公司技术总监吕文博介绍，蒙特利尔是专门从事新型肥料研发、生产、销售及种植技术服务的新型农业企业，拥有有机肥料四大生产基地，腐植酸三大生产基地。“作为作物种植技术解决方案服务商，蒙特利尔致力于成为内蒙古农化服务领军品牌。”

　　开封青上化肥有限公司副总经理刘永成从SDK增效技术、产品应用等方面向与会人员介绍台湾青上及其产品线。“作为国产曼海姆硫酸钾开创者、中国农用硫酸钾标准制订者，青上将用优质产品服务健康农业。”

　　谦和鼎盛 (海南)科技有限公司技术总监王亚宁讲解菌根生物技术，菌根具有改善养分、根系发育、抑制病害、提升肥效、增强抗逆、改良土壤等功能。

　　巴彦淖尔保银农业公司总经理王永伟表示，保银农业将秉承绿色生态理念，深耕绿色高效农业，为巴彦淖尔农业健康发展贡献力量。

　　河南省强生农业科技发展有限公司技术总监崔俊仪向与会人员介绍辣椒膜下滴灌水肥一体化技术，辣椒在不同生育阶段对养分吸收不同，膜下滴灌施肥可充分发挥滴灌系统随时供水、供肥的优越性，提高肥料利用率，合理施肥，助力作物健康生长。

　　巴彦淖尔市神农植保有限公司董事长、高级农艺师刘玉清从选地、苗前除草、底肥(基肥)、蘸根移栽、开花结果期、病虫害防治等十方面入手，详解辣椒全程管理方案。

　　黑龙江省多美农业科技有限公司技术总监李昊介绍多美真菌农业植保技术，并表示多美农业秉承“惠农为本 服务三农 回报社会”的理念，持续为农业服务。

　　巴州良佳农机制造有限公司总经理梁佳向与会人员表示，良佳农机致力于成为全国领先的移栽装备研发生产企业，其研发的高速自动投苗蔬菜移栽机一天可完成30亩地的秧苗移栽工作，引起与会人员强烈兴趣，现场咨询不断。

　　在会议现场还对“辣椒种植能手”进行表彰颁奖，此举对种植户的辛勤付出表示了充分肯定，鼓舞了种植户们对辣椒种植的信心，为内蒙古辣椒产业绿色高质量发展贡献了一份力量。